营养丰富的午餐食谱大全家常菜

引言: 午餐是一天中非常重要的一餐,它为我们的身体提供所需的能量和营养,帮助我们度过下午的工作和学习,为了满足全家人的不同口味需求,今天为大家带来一份营养丰富的午餐食谱大全家常菜,这些简单易做的菜肴不仅美味可口,而且富含各种营养成分,适合各个年龄段的人群。

番茄肉酱意面

  1. 食材:意大利面、瘦肉末、番茄、洋葱、番茄酱、盐、橄榄油。
  2. 步骤: (1) 将意大利面煮熟,沥干水分备用。 (2) 在热锅中加入橄榄油,将洋葱切碎后加入翻炒至香。 (3) 加入瘦肉末,翻炒至变色。 (4) 倒入番茄酱和适量水,熬煮至肉酱浓稠。 (5) 将煮好的意面与肉酱拌匀,撒上适量盐,即可装盘。

家常炖排骨

  1. 食材:排骨、土豆、胡萝卜、玉米、生姜、葱、料酒、盐、生抽。
  2. 步骤: (1) 将排骨洗净,焯水后沥干。 (2) 在锅中加入适量的水,放入排骨、生姜、葱,大火煮沸后转小火慢炖。 (3) 加入土豆、胡萝卜、玉米,继续炖煮。 (4) 加入料酒、盐、生抽调味,炖至排骨熟烂即可。

家常豆腐煲

  1. 食材:豆腐、瘦肉末、香菇、青菜、生姜、葱、盐、生抽、蚝油。
  2. 步骤: (1) 将豆腐切块,瘦肉末加入少量料酒、生抽腌制。 (2) 香菇切片,青菜洗净备用。 (3) 在锅中加入适量水,放入生姜、葱,煮沸后加入豆腐块,小火慢炖。 (4) 加入瘦肉末、香菇,继续炖煮。 (5) 加入盐、生抽、蚝油调味,最后加入青菜,煮熟即可。

清炒时蔬

  1. 食材:时令蔬菜(如西兰花、豆角等)、盐、橄榄油。
  2. 步骤: (1) 将时蔬洗净,切段或撕成小朵。 (2) 在热锅中加入橄榄油,将时蔬翻炒至断生。 (3) 加入适量盐调味,翻炒均匀即可。

水果拼盘

为了平衡营养,午餐后不妨来一份水果拼盘,挑选当季的新鲜水果,如苹果、橙子、葡萄等,洗净后切块装盘,既美味又健康。

以上就是今天为大家带来的家常午餐食谱大全家常菜,这些菜肴简单易做,营养丰富,适合全家人一起享用,希望大家在繁忙的生活中,也能为家人带来一顿美味的午餐,让我们一起动手,为家人烹饪一顿温馨的午餐吧!