二十道简单易做菜肴
在我们的日常生活中，烹饪一道美味的家常菜，不仅能够满足味蕾的需求，还能带给我们一种家的温馨感，本文将介绍二十道简单易做的家常菜,让你轻松掌握家常美食的制作技巧。
- 番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入少许盐，炒制半熟后加入切块的番茄，继续翻炒,最后加入少许糖调味即可。
- 酸辣土豆丝：土豆切成丝，热水焯水后过凉水，再加入醋、盐、辣椒油等调料拌匀。
- 蒜蓉青菜：青菜洗净切段，蒜末爆香后，加入青菜翻炒,最后加入盐调味。
- 西红柿炖牛腩：牛腩切块炖煮，加入西红柿块，小火炖至牛肉熟烂，加盐、糖、酱油调味。
- 酸辣汤：木耳、豆腐、鸡蛋等食材煮熟后，加入醋、酱油、盐、辣椒油等调料制成酸辣汤。
- 炒时蔬：各种时令蔬菜，如西兰花、豆角等，简单炒制,保持蔬菜的原汁原味。
- 凉拌黄瓜：黄瓜拍碎后加入盐、醋、蒜末等调料拌匀。
- 紫菜蛋花汤：将紫菜撕成小块，加入鸡蛋液和调料,煮开后即可。
- 酸辣鱼片：鱼肉切片，腌制后煎熟，再加入醋、酱油、辣椒油等调料制成酸辣口味。
- 宫保鸡丁：鸡肉切丁，炒制后加入花生、干辣椒等配料，用酱油、糖等调料调味。
- 红烧茄子：茄子切块，油炸后捞出控油,再加入调好的红烧汁烧制。
- 地三鲜：土豆、茄子、青椒炒制后,加入调好的酱料烧制。
- 麻婆豆腐：豆腐切块，加入肉末、豆瓣酱等配料烧制,最后撒上葱花。
- 清炒虾仁：虾仁去壳去肠泥,简单清炒后加入少许盐调味。
- 酱爆鸡丁：鸡肉切丁,炒制后加入特制的酱料爆炒。
- 鱼香肉丝：猪肉切丝,炒制后加入特制的鱼香调料制成鱼香肉丝。
- 凉拌海带丝：海带丝煮熟后过凉水，加入蒜末、醋等调料拌匀。
- 韭菜炒鸡蛋：韭菜切段后与打散的鸡蛋一起炒制,简单美味。
- 蒜蓉蒸虾：虾去壳后铺于盘中，撒上蒜末和少许盐,蒸熟即可。
- 西红柿烩面：将面条煮熟后捞出沥干水分,加入切好的西红柿块和调料烩制。
二十道家常菜都是简单易做的美食，不仅做法简单，而且口感美味，无论是日常餐桌还是招待客人，都是不错的选择，希望这些菜肴能够让你轻松掌握家常美食的制作技巧，享受烹饪的乐趣，这些菜肴也富含各种营养成分，能够满足人体对营养的需求，让我们一起动手,做出美味的家常菜吧！
