家常菜，是每一个家庭餐桌上的主角，它们不仅美味可口，更是承载着家的味道和记忆，家常菜有哪些呢？让我们一起走进家常菜的丰富世界。
鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道典型的川菜系家常菜，以其独特的鱼香味和细腻的口感深受人们喜爱，选用猪瘦肉为主料，搭配木耳、红萝卜等蔬菜，经过精湛的烹饪技艺，呈现出色泽红亮、口感鲜嫩的特点。
宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道具有代表性的川菜，也是一道营养丰富的家常菜，以鸡肉为主料，搭配花生、辣椒等调料，经过炒制后，呈现出色泽鲜亮、香辣可口的特点。
红烧肉
红烧肉是一道经典的中式菜肴，也是一道深受人们喜爱的家常菜，选用肥瘦相间的五花肉为主料，经过炖煮后，肉质鲜嫩多汁,口感鲜美。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道四川传统名菜，也是一道美味的家常菜，以豆腐为主料，搭配牛肉末、豆瓣酱等调料，经过烧煮后，呈现出麻辣鲜香、口感嫩滑的特点。
炒时蔬
炒时蔬是一道简单易学的家常菜，也是餐桌上不可或缺的一道菜，根据季节的不同，选择不同的时令蔬菜进行炒制，如西兰花、豆角、青椒等，保留蔬菜的原汁原味,呈现出清新可口的口感。
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜中的经典之作，以其简单易学、营养丰富而深受人们喜爱，选用西红柿和鸡蛋为主料，经过炒制后，呈现出色泽鲜艳、口感鲜嫩的特点。
炖排骨
炖排骨是一道营养丰富的家常菜，选用猪排骨为主料，搭配蔬菜如土豆、胡萝卜等，经过炖煮后，排骨鲜嫩多汁,汤汁浓郁。
清炒虾仁
清炒虾仁是一道美味健康的家常菜，选用新鲜的虾仁为主料，搭配适量的蔬菜和调料，经过轻炒后，虾仁鲜嫩可口,营养丰富。
炖鸡汤
炖鸡汤是一道滋补养生的家常菜，选用鸡肉为主料，搭配枸杞、红枣等食材，经过慢炖后，汤汁鲜美,具有滋补养生的功效。
炒饭
炒饭是一道简单易学的家常菜，也是许多人餐桌上的主食，将米饭与蔬菜、鸡蛋等食材炒在一起，呈现出粒粒分明、口感香糯的特点。
家常菜有哪些？其实答案非常丰富多样，以上所列举的仅仅是一部分家常菜的代表，实际上还有更多的家常菜等待我们去探索和品尝，每一道家常菜都承载着家的味道和记忆，让我们在品尝美食的同时,也感受到家的温暖和幸福。
