鸡肉是我们日常生活中常见的食材之一，其丰富的营养和多样的烹饪方式深受人们喜爱，无论是炖、炒、煮、烤，都能将鸡肉的美味展现得淋漓尽致，我们就来分享几道家常鸡的烹饪方法，让您的餐桌更加丰富多彩。
家常炖鸡汤
炖鸡汤是传统的家常菜,具有滋补养生的功效。
- 食材：鸡肉、枸杞、红枣、姜片、盐。
- 步骤： （1）将鸡肉切块，焯水去血水。 （2）加入姜片、红枣、枸杞等配料，加入足够的水。 （3）大火烧开后转小火，慢炖1-2小时。 （4）加盐调味，即可享用美味的炖鸡汤。
家常鸡公煲
鸡公煲是一道色香味俱佳的家常菜。
- 食材：鸡肉、洋葱、青椒、红椒、姜片、蒜片、酱油、料酒等。
- 步骤： （1）将鸡肉切块，焯水去血水。 （2）热锅凉油，放入姜片、蒜片炒香。 （3）加入鸡肉翻炒，加入料酒、酱油等调料。 （4）加入洋葱、青椒、红椒等配菜，继续翻炒至熟。
家常炒鸡丁
鸡丁是一道简单易学的家常菜,口感鲜嫩。
- 食材：鸡胸肉、青椒、红椒、花生米、盐、料酒等。
- 步骤： （1）将鸡胸肉切成丁，加入盐、料酒腌制片刻。 （2）热锅凉油，放入花生米炸至金黄，捞出备用。 （3）加入鸡丁翻炒至变色，加入青椒和红椒继续翻炒。 （4）调入调料，翻炒均匀，最后加入炸好的花生米。
家常鸡肉卷
鸡肉卷口感鲜嫩,营养丰富。
- 食材：鸡胸肉、火腿片、胡萝卜丝等蔬菜丝、面粉等。
- 步骤： （1）将鸡胸肉摊开成薄片，抹上适量的盐和调料。 （2）在鸡肉片上铺上火腿片和各种蔬菜丝。 （3）轻轻卷起鸡肉片，用面粉封口固定形状。 （4）蒸或涮煮至熟，即可享用美味的鸡肉卷。
家常烤鸡翅
烤鸡翅是许多家庭聚餐的必备美食。
- 食材：鸡翅中、蜂蜜、酱油等调料。
- 步骤： （1）将鸡翅中洗净，用酱油等调料腌制入味。 （2）烤箱预热至适当温度，将腌制好的鸡翅放入烤箱。 （3）烤制约半小时至表面金黄，刷上蜂蜜继续烤制片刻。 （4）取出装盘，即可享用美味的烤鸡翅。
以上就是我们分享的家常鸡的做法，包括炖鸡汤、鸡公煲、炒鸡丁等菜肴的制作方法，这些菜肴简单易学，适合家庭日常烹饪，希望大家能够尝试制作这些美味的家常菜，为家人带来更多的惊喜和满足，鸡肉营养丰富，适量食用有助于保持身体健康。
